Симметрия — это строгая, точная расстановка. Многие виды специальных работ в декоративном стиле часто делают симметричными. Композицию можно считать симметричной, если у нее есть хотя бы одна ось симметрии. Когда эта ось проходит через геометрический центр (середину), обе части композиции должны быть зеркальным отражением друг друга. Геометрический центр необходимо рассчитать совершенно точно, например, он может находиться на пересечении диагоналей в прямоугольной вазе. Доминирующие формы и цвета должны повторяться относительно этого центра. Тем не менее точное равновесие по оси симметрии во флористике соблюдается не фактически, а только оптически.

Формы, линии и цвета, которые находятся по одну сторону оси, надо повторить и по другую сторону. Размеры материала аранжировки, его расположение по обе стороны оси должны быть по возможности одинаковыми. Оптического равенства обеих половин композиции в каждом отдельном случае следует добиваться с помощью компромисса. Если в строгой, точной расстановке собирают несколько работ (например, при оформлении сцены), то их располагают как зеркальное отражение друг друга. При этом не важно, симметричны или несимметричны эти работы сами по себе. Если группировку собирают с одним главным элементом и двумя соседними, то его располагают в середине (центре). Соседние элементы при этом отстоят от главного на одинаковом расстоянии.

Принцип симметрии используется в разных областях искусства и в архитектуре.
Нередко случается так, что возможна только симметричная расстановка, например при оформлении какого-либо официального мероприятия. Причем принцип симметрии используют не только в пространственных работах, но и для украшений стола. Решение о необходимости симметричной расстановки зависит от многих причин, например от повода создания работы, времени года, цветового решения интерьера или желания клиента.